Kawa Naturalna

Kawa to orzeźwiający ciało i umysł napar o pobudzających właściwościach został odkryty w Etiopii, skąd rozpowszechnił się w krajach arabskich. Legenda wspomina o pasterzu z Abisynii, imieniem Kaldi który zauważył, że kozy po zjedzeniu liści i owoców drzewa kawowca dokazywały bardziej niż zwykle.


Gatunki kaw:

ARABICA (Coffea Arabica) - najpopularniejszy i najlepszy gatunek, pochodzi z wyżyn Etiopii. Uprawiana jest w Afryce, Ameryce Południowej i w Azji. Jej ziarna są dość twarde, dają aromatyczny napar. Ziarna Arabiki, pochodzą z kawowca Coffea Arabica. Plantacje najlepiej udają się w wysokich partiach gór, krzewy rosną powoli, ziarna są dużo smaczniejsze od łatwiejszych w uprawie Coffea Robusta.

ROBUSTA (Coffea Canephora) - odkryta dopiero w XIX w. rośnie szybciej niż Arabica i wcześniej owocuje, jest bardziej odporna na zmiany klimatu, choroby i szkodniki, ale w smaku gorsza od Arabiki. Jest bardziej gorzka i zawiera więcej kofeiny.


Na życzenie Klienta istnieje możliwość zmielenia ziaren kawy profesjonalnym młynkiem.


Aktualna Oferta

  • Brazylia Santos

    • - kawa naturalna 100% Arabica w ziarnach, odmiana ta charakteryzuje się niską kwaskowatością, łagodnością i intensywnym aromatem. Smak tej Arabiki jest słodkawy, delikatny oraz zbliżony nieco do smaku czekolady.
    Cena za 50g: 7,50 zł
  • Etiopia Djimmah

    • - kawa naturalna 100% Arabica w ziarnach, charakterystyczna, o indywidualnym, bogatym smaku, wysoko oceniana, o średniej kwaskowatości.
    Cena za 50g: 7,50 zł
  • Indie Monsooned Malabar AA

    • - kawa naturalna 100% Arabica w ziarnach, prosto z Indii, obecnie zebrane ziarna wystawia się na działanie deszczów monsunowych. W rezultacie zielone ziarna zwiększają swoją objętość, tracą masę i uzyskują jasnobrązowy kolor. Jest bardzo charakterystyczną kawą, która jest zarazem intensywna ale nie posiada kwasowości. Cena za 50g: 7,50 zł
  • Kenia "AA"

    • - kawa naturalna 100% Arabica w ziarnach, jedna z najlepszych kaw na świecie, znana z wyrazistego smaku, intensywnego aromatu i kwasowości. Doskonały smak i zapach.
    Cena za 50g: 8,50 zł
  • Kolumbia Medelin Excelso

    • - kawa naturalna 100% Arabica w ziarnach, ta wysokogatunkowa kawa cechuje się jedwabistym aromatem o wyczuwalnym smaku kakao i orzecha z owocową nutą. Kawa o żywej kwaskowatości i bogatym smaku.
    Cena za 50g: 7,50 zł
  • Kostaryka Tarrazu

    • - kawa naturalna 100% Arabica w ziarnach, rosnąca na wyjątkowo żyznych i wulkanicznych glebach powyżej 1500 m n.p.m.. Dzięki dużej zasobności gleby w minerały oraz korzystnym warunkom wodnym produkcja kawy nie jest wspomagana nawozami oraz pestycydami. Charakteryzuje ją wyrazisty, jedwabisty i wyrafinowany smak ze zharmonizowaną nutą przypraw.
    Cena za 50g: 7,50 zł
  • Kuba Serrano Superior

    • - kawa naturalna 100% Arabica w ziarnach. W porównaniu do innych kaw karaibskich rośnie stosunkowo nisko, co sprawia że ma wyjątkowo czysty profil smakowy. Proces przetwarzania kawy na mokro nadaje kawie bardzo złożony aromat, z wyczuwalną nutą smakową karmelu.
    Cena za 50g: 7,50 zł

Galeria: