Herbata Czarna

Czarne herbaty pochodzą z licznych plantacji indyjskich, chińskich i afrykańskich. Szczególnie aromatyczna herbata pochodzi z Darjeeling, okręgu w północnych Indiach.

Znane i cenione są również herbaty pochodzące z prowincji Assam oraz z Cejlonu. Herbata może być sprzedawana w postaci liściastej (najlepszej jakości), łamanej, proszkowej i pylistej. Napar może mieć ciemny intensywny kolor, częściej jednak żywy, czerwonawy. Tylko ciepła czarna herbata ma właściwy sobie smak i taką właśnie powinno się ją spożywać.

Obróbka czarnej herbaty ma zawsze cztery podstawowe etapy: więdnięcie, zwijanie, fermentowanie (utlenianie) i suszenie.

W celu polepszenia i wzbogacenia smaku herbat czarnych stosuje się różne dodatki takie jak: owoce, przyprawy, różnego rodzaju płatki kwiatów.


Sposób przygotowania:

Wsypać łyżeczkę suszu do filiżanki (200 - 250 ml), zalać przegotowaną wodą o temperaturze 95 - 100°C, parzyć od 3 do 5 minut. Po wskazanym czasie oddzielić susz od naparu, gdyż wydzielające się garbniki sprawią, że napar będzie gorzki i zahamują wchłanianie mikroelementów.




Aktualna Oferta

  • Biały Puch

    • - herbata czarna, składniki: herbata czarna, wiórki kokosa, bławatek biały, serduszka cukrowe, perełki cukrowe, korzeń lukrecji.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Ceylon BOP1

    • - herbata czarna, liściasta, czarna herbata pochodząca z plantacji położonych na wysokich wzgórzach Ceylonu. Ma złotawą barwę, subtelny smak i intensywny aromat. Ciekawie smakuje z odrobiną mleka i łyżeczką miodu.
    Cena za 50g: 8,00 zł
  • Chiński Grzaniec

    • - herbata czarna o smaku korzennym, składniki: herbata czarna, goździki, cynamon, imbir, drzewo sandałowe, ananas kandyzowany, migdały, płatki krokosza, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Cytryna & Ananas

    • - herbata czarna o smaku cytrynowo - ananasowym, składniki: herbata czarna, ananas kandyzowany, skórka cytryny, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Cytryna & Pigwa

    • - herbata czarna, składniki: herbata czarna, rodzynki, owoc jabłka, owoc pigwy, skórka cytryny, płatki nagietka, kwiat kocanki, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Czekoladowa Rozkosz

    • - herbata czarna o smaku słodkiego karmelu i czekolady, składniki: herbata czarna, czekolada, skórka pomarańczy, rodzynki, kwiat pomarańczy, wiórki kokosa.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Dama Kier

    • - herbata czarna, składniki: herbata czarna, migdały, malina, cukrowe serduszka, kwiat wrzosu, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Darjeeling Himalayan

    • - herbata czarna, wyjątkowy rarytas wśród herbat czarnych Darjeeling. Ekskluzywny, aromatyczny, daje klarowny, ciemno-bursztynowy i delikatny napar. Ma mocno rozbudowany bukiet aromatyczny, z naturalnym posmakiem przypominającym brzoskwinie.
    Cena za 50g: 8,00 zł
  • Dominikańska

    • - herbata czarna o smaku korzenno - cytrynowym, składniki: herbata czarna, cynamon, anyż gwiaździsty, aromat, płatki krokosza.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Earl Grey

    • - herbata czarna z olejkiem bergamotowym.
    Cena za 50g: 8,00 zł
  • Elektryczna Pomarańcza

    • - herbata czarna o smaku hiszpańskiej pomarańczy, składniki: herbata czarna, aromat, owoc i skórka pomarańczy, płatki słonecznika, kwiat dzikiej malwy.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Gruszkowa Fantazja

    • - herbata czarna składniki: herbata czarna, bez czarny, skórka pomarańczy, hibiskus, czarna porzeczka, herbata czarna "Spiral Black", czerwona porzeczka, kwiat pomarańczy, czerwone płatki bławatka, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Imbir & Pomarańcza

    • - herbata czarna o smaku imbirowo - pomarańczowym, składniki: herbata czarna, imbir, pomarańcza, jabłko, skórka pomarańczy, płatki nagietka.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Jabłko & Porzeczka

    • - herbata czarna o smaku nalewki gruszkowej, składniki: herbata czarna, rodzynki, jabłko, czerwona porzeczka, korzeń lukrecji, cukrowe serduszka, kwiat kocanki, pęki róży.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Leśny Duszek

    • - herbata czarna o smaku owoców leśnych, składniki: herbata czarna, żurawina, czarna jagoda, ananas kandyzowany, płatki bławatka i słonecznika, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Morela & Trufla

    • - herbata czarna o smaku morelowo - truflowym, składniki: herbata czarna, mango kandyzowane, toffi, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Ogniste Mango

    • - herbata czarna, składniki: herbata czarna, rodzynki, jabłko, mango kandyzowane, imbir kandyzowany, cynamon, skórka pomarańczy, kardamon, pieprz czerwony, kwiat pomarańczy.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Piernikowa Chatka

    • - herbata czarna, składniki: herbata czarna, papaja, skórka pomarańczy, goja, kwiat bzu czarnego, pomarańcza, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Pijany Renifer

    • - herbata czarna o smaku żurawiny z nutą alkoholu, składniki: herbata czarna, żurawina liofilizowana, migdały, kokos, żurawina kandyzowana, płatki krokosza, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Pinacolada

    • - herbata czarna, składniki: herbata czarna, ananas, jabłko, kokos, płatki nagietka i bławatka, aromat.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Rosyjska Karawana

    • - mieszanka dwóch herbat – pochodzącego z Chin Keemuna oraz jasnych tipsów z indyjskiego Assamu. Herbaciany susz to drobne, pozwijane listki, o ciemnobrązowej barwie. Napar o intensywnym kolorze pomarańczowoczerwony. W smaku pełna, wyrazista, lekko dymna. Aby uzyskać dobry smak - naturalnie słodki, zalecamy dość krótkie parzenie. Można parzyć kilkukrotnie, zalecamy dwa, trzy razy. Dobrze smakuje zarówno czysta, jak i z dodatkami – mlekiem czy cytryną.
    Cena za 50g: 9,00 zł
  • Yunnan Black

    • - herbata czarna, klasyczna czarna herbata z prowincji Yunnan. Wśród czarnych liści przejawia się wiele złotych tipsów. Posiada wyrazisty smak i aromat wzbogacony lekko miodową nutą.
    Cena za 50g: 8,00 zł
  • Yunnan Golden Tips

    • - najwyższej jakości herbata czarna, specyficzny napar o odcieniu rubinu charakteryzuje się wyjątkowym smakiem. Powstaje na plantacji zlokalizowanej w regionie Yunnan, położonym na południowym zachodzie Chin.
    Cena za 50g: 9,00 zł

Galeria: